コロコロ大根とウインナーの粒マスマヨ炒め

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

サイコロ状に切った大根とウインナーを粒マスタードで炒めました。
じっくり炒めた大根が甘いです♪
お酒のあてにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
大根を大量消費したかったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 大根 7cm分
  2. ウインナー 4本
  3. マスタード 大さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. ブラックペッパー 少々
  6. 顆粒鶏がらスープ 小さじ1/4
  7. 米油 小さじ1
  8. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1cm強角のサイコロ状に切る。
    油をしいたフライパンに入れて弱火でじっくり炒める。

  2. 2

    大根が透き通ってきたら、1cmくらいに切ったウインナーを入れて炒め合わせる。

  3. 3

    ウインナーに焼きめがついたら、マヨネーズ、粒マスタード、顆粒鶏ガラスープを入れて味付けする。

  4. 4

    全体になじませたら、ブラックペッパーをふる。

  5. 5

    ドライパセリをふってできあがり。

コツ・ポイント

大根はお好みの硬さに炒めるとよいです。
弱火でじっくり炒めると、甘くなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
もっと読む

似たレシピ