しらたきと明太子(たらこ)と春菊の卵炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

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材料

小鉢4~5人分
  1. 白滝 1袋
  2. 明太子 (たらこ おおさじ2~3
  3. こさじ1
  4. 春菊 1/3袋
  5. 1こ
  6. ごま こさじ1
  7. 中華だしか和風だし こさじ1
  8. 醤油 少々
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    春菊は食べやすく切る 
    明太子は軽くほぐしておく
    (時間のある方)白滝は軽くゆでザルにとる

  2. 2

    フライパンにごま油 食べやすく切った白滝を入れ 水気が飛ぶまで炒める

  3. 3

    明太子 酒 春菊 をいれ炒める しんなりしたら溶いた卵 調味料を入れ炒め合わせる

コツ・ポイント

明太子の塩分により 醤油など調整してください
^^

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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