まるで揚げ餅✿油揚げで簡単。お餅アレンジ

halico
halico @cook_40198905

焼いたお餅を油揚げでサンドしただけ。でも揚げ餅のような食べ応え。ぜひ焼き目をしっかりつけて味わってください。
このレシピの生い立ち
お餅をおかず&おつまみにしたくて考えました。手抜き料理ですが、思った以上に家族に好評だったのでレシピ化しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 切り餅 2切れ
  2. 油揚げ 5枚入りのもの1/4枚~(お好みで)
  3. めんつゆ 適量
  4. 七味唐辛子(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    材料です。油揚げは油抜きして開きます。

  2. 2

    お餅がくっつかないように耐熱シートを敷いたフライパンでお餅と油揚げをそれぞれ焼きます。

  3. 3

    両面をしっかり焼いたお餅を、油揚げの上に乗せます。

  4. 4

    2枚のお餅をくっつけて、油揚げでサンドします。

  5. 5

    お皿に移し、少しスプーンなどで平らにして、温かいうちにめんつゆをかけて完成です。

コツ・ポイント

・ヘルシーにと思い、油揚げは少量にしています。油揚げを増量して、3の工程でサンドしてもOK。4の工程を省きます。
・耐熱シートがない場合、お餅→オーブントースターなど、油揚げ→フライパンで調理しても。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

halico
halico @cook_40198905
に公開

似たレシピ