アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸かす
塩、お酢を入れる
沸騰したらもやしを入れる
１分程度茹でたら取り出して冷ます - 2
胡瓜は千切りにして
塩を振りかけて
余分な水分を抜く
水分が抜けたら水気を取る - 3
調味料を混ぜておく
冷めたもやしと胡瓜を和える
仕上げに白胡麻をサラッと - 4
このままでも美味しいけど
追加で卵黄をトッピング
尚美味しくなります - 5
コチュジャンが無かったので豆板醤で代用
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