豆腐のカプレーゼ風
函館ぎんじ @cook_40185542
美味しいお豆腐とオリーブオイルでシンプルなのにワインやビール、日本酒にもあいます
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐は、塩とオリーブオイルオイルで美味しかったので、ならばと
豆腐のカプレーゼ風
美味しいお豆腐とオリーブオイルでシンプルなのにワインやビール、日本酒にもあいます
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐は、塩とオリーブオイルオイルで美味しかったので、ならばと
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包んで、水抜きする
- 2
トマトをきる
- 3
水抜きした豆腐をトマトと同じ厚さにきる
- 4
トマトと豆腐を交互に重ねて、塩胡椒をふる。オリーブオイルをかける
コツ・ポイント
美味しい豆腐と美味しいオリーブオイルがポイント。塩多めが好み
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711803
