豚トロとエリンギのネギ塩ダレ焼き
聖皐月 @cook_40296380
豚トロとネギ塩ダレの旨味がエリンギやキャベツと合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
万能ネギ塩ダレを作ったので早速使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚トロに万能ネギ塩ダレをもみこんで、数時間漬け込みます。
- 2
エリンギを短冊切りにし、キャベツはざく切りにします。
- 3
キャベツは電子レンジで加熱し、お皿に盛り付けます。
- 4
フライパンを熱して、①とエリンギを炒めます。
- 5
火が通ったら、③に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
☆万能ネギ塩ダレは別途掲載してます。
☆豚トロから脂がでるので、炒める時に油はなくても大丈夫です。
☆鶏肉などでもおいしくできます。
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