卵キャベツのマヨネーズ炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

しゅい6さん、美味しいつくれぽありがとう!ビタミンB12・Dを含む鶏卵♪K・C・葉酸を含むキャベツ♪大量消費

鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

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材料

  1. 春キャベツ 250g(1/2個)
  2. 3個
  3. ごま油(炒め用) 適量
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  5. 塩こしょう 少々
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツを一口大に切る

  3. 3

    溶き卵に塩少々を入れて、半熟に焼き、皿に取る

  4. 4

    フライパンに油を入れ、キャベツを炒める

  5. 5

    火が通りにくいなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする。ときどき、蓋を取って混ぜる。

  6. 6

    鶏がらスープの素を加え

  7. 7

    マヨネーズを加え、塩こしょうで味をととのえる

  8. 8

    卵を戻し入れる

  9. 9

    出来上がり!

コツ・ポイント

2倍量で作りました

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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