簡単！ブロッコリーの芯のお味噌汁
だんどり亭 @dandori
ブロッコリーの茎を捨てずにお味噌汁に！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の柔らかい芯だけの味噌汁
ブロッコリーの切り方 ID:20315331
簡単！ブロッコリーの芯のお味噌汁
ブロッコリーの茎を捨てずにお味噌汁に！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の柔らかい芯だけの味噌汁
ブロッコリーの切り方 ID:20315331
作り方
- 1
茎の上下を切り落として皮をそぐ。
芯を薄切りにする。 -
- 2
水に芯を入れて火にかけて、沸騰したら中火で2分煮る。
-
- 3
味噌を溶いてひと煮立て。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの蕾をちょっとだけ加えました。
皮は千切りにしてきんぴらがオススメ
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ぽてっ子 -
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