豚こま肉とトマトのマヨぽんパパっと炒め★

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

マヨネーズとポン酢で簡単おいしい炒め物！コスパも抜群♪野菜も一緒に食べられるのでバランスも抜群♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. トマト 大1個
  3. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  4. ポン酢しょうゆ 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/4
  6. こしょう 少々
  7. 仕上げ用
  8. 白ごま 適量
  9. 水菜 1株

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    トマトを6~8等分のくし切りにする。水菜は洗って水分を切り、食べやすい長さに切る

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ中火で温め、豚肉を加える

  4. 4

    塩・こしょうをふり、豚肉の色が変わるまでしっかり炒める

  5. 5

    トマトを加え、トマトが温まる程度にさっくりと炒める

  6. 6

    残りのマヨネーズ大さじ1/2~１とポン酢しょうゆを加え、全体を整える

  7. 7

    水菜を敷いた皿にソースごと盛り付け、白ごまを振る

  8. 8

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

  9. 9

コツ・ポイント

・トマトは小さく切ると形が崩れてしまうので大きめのくし切りにしましょう。
・トマトを入れたらサッと仕上げるのがポイントです！
・水菜の代わりにレタスや千切りキャベツでもOK！

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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