ピリッと辛いピーマンのトマトソース煮
yukoTR @cook_40084043
大きめに切ったピーマンをにんにくと赤唐辛子を効かせたピリッと辛いトマトソースで炒め煮します。
このレシピの生い立ち
イタリアンのあと一品というときに作る、我が家の定番です。
ピリッと辛いピーマンのトマトソース煮
大きめに切ったピーマンをにんにくと赤唐辛子を効かせたピリッと辛いトマトソースで炒め煮します。
このレシピの生い立ち
イタリアンのあと一品というときに作る、我が家の定番です。
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種をとり縦に４等分してにんにく玉ねぎ 赤唐辛子はみじん切りにする
-
- 2
オリーブオイルで にんにく玉ねぎ 赤唐辛子を入れ香りが出るまで炒める
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- 3
ピーマンを加えよく絡める
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- 4
カットトマトと水を加え時々かき混ぜながら炒め煮して 塩・オレガノで味を調える
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コツ・ポイント
★ピーマンは大きめに切ったほうがおいしいです
★オレガノのスパイスと塩のみでコンソメなど入りません
★ガーリックトーストとよく合うのでお試しください
★炒め煮する時間は５〜６分を目安にお好みで調整してください
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さくら☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21729086
