これ本当にお肉ですネ☆車麩の照焼き♪
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ @cook_40330652
車麩(くるまふ)を唐揚げと同様にタレをからめ片栗粉をまぶし揚げ焼きにする♪まるで美味しい鶏の唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
ドライカレーのお店で食べた車麩がまるで鶏の唐揚げ♪とても美味しかったので産直市場で車麩を見つけたので早速作って見ました♪
これ本当にお肉ですネ☆車麩の照焼き♪
車麩(くるまふ)を唐揚げと同様にタレをからめ片栗粉をまぶし揚げ焼きにする♪まるで美味しい鶏の唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
ドライカレーのお店で食べた車麩がまるで鶏の唐揚げ♪とても美味しかったので産直市場で車麩を見つけたので早速作って見ました♪
作り方
- 1
車麩は食べ易い大きさに切り水に戻しておく
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- 2
車麩が柔らかくなったらしっかり絞る
-
- 3
ビニール袋に★の調味料を入れ2⃣を入れ5~6分おいて味を染み込ませる
-
- 4
3⃣に片栗粉をまぶす
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れあげ揚げ色がついたら出来上がりです♪
-
- 6
5⃣を器に盛り完成です♪
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コツ・ポイント
水に浸した後しっかり水気を絞る。絞りが少ないと水っぽくなります☆
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