食べやすい鶏レバーケチャップ煮
新米ひなこMamA @cook_40424243
とにかく簡単・食べやすい・つまみ食いしちゃうくらい美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが苦手なレバーを飲み方でいない日に娘と食べたいな～♪どうせなら娘好みのケチャップ味で作っちゃおう！
食べやすい鶏レバーケチャップ煮
とにかく簡単・食べやすい・つまみ食いしちゃうくらい美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが苦手なレバーを飲み方でいない日に娘と食べたいな～♪どうせなら娘好みのケチャップ味で作っちゃおう！
作り方
- 1
レバーを一口大に切り、水で優しく洗う。
- 2
フライパンに水、牛乳、生姜ﾁｭｰﾌﾞを入れる。水切りした1を入れ中火で5分程似る。
- 3
2をザルに入れてる間にフライパンを軽く洗って、再び火にかける。
- 4
酒、水、生姜ﾁｭｰﾌﾞ、レバーを入れ、水分がなくなるまで炒める。
- 5
火を止めケチャップを入れ絡めたら、火をつける。
※冷凍野菜もここで入れる。
コツ・ポイント
レバーとケチャップ、そして野菜とも相性バッチリなのでコツはないです♪
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