レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め
yukoTR @cook_40084043
ピーマン料理の代表格的な「ピーマンの肉詰め」をレンジで時短・簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
家族の好きなピーマンの肉詰めを、レンジで簡単に作りました。
レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め
ピーマン料理の代表格的な「ピーマンの肉詰め」をレンジで時短・簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
家族の好きなピーマンの肉詰めを、レンジで簡単に作りました。
作り方
- 1
ひき肉 卵 パン粉 豆乳 みじん切りにして６００wのレンジで２分加熱した玉ねぎを加えナツメグ・塩・コショウする
-
- 2
ピーマンはヘタの部分を切り取り 種とわたを取り出し肉だねをぎっちり詰める
-
- 3
耐熱皿に並べ 米油を全体にふりかけ６００wのレンジで８分〜加熱する
-
- 4
ピーマンから出た汁を裏漉しして トマトソース ウスターソースを加え３分〜加熱してピーマンに絡める
-
コツ・ポイント
★肉は火を入れると縮むのでぎゅうぎゅうに詰めます
★レンジ加熱なので肉だねは水分多めで緩めに作ると美味しいです
★レンジ加熱の時間は目安です
様子をみて調整してください
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