リメイク★半端おかずの卵とじ。いつもの。

かのく
かのく @cook_40233387

残ったおかず。こうなった
このレシピの生い立ち
いつもの「半端な残り」+「半端な残り」+α=おかず1品
です。

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材料

2人くらい?
  1. 野菜炒めの残り
  2. 青菜の残り
  3. 2〜3コ
  4. ウインナー あれば
  5. 魚肉ソーセージ あれば
  6. チーズ あると嬉しい

作り方

  1. 1

    「野菜炒めの残り」の材料はキャベツ、玉ねぎ、鳥モモ、鶏ガラスープ、塩コショウ。
    「青菜」はクレソンのナムルです。

  2. 2

    「野菜炒めの残り」をハサミでザックリ刻みます。
    お肉が少なければ、魚肉ソやウインナーをたします。
    チーズでも。

  3. 3

    「グリルに入る鍋」に、野菜炒めいれます。真ん中にナムルいれます。形整えます。
    「グリルに入る鍋」…好き。

  4. 4

    溶き卵をいれます。
    ナムルにかからないようにします。
    でもかかっても気にはしません。

  5. 5

    グリル中火で5分くらい。卵がかたまれば出来上がりです。心配なときは弱火で6分〜8分。タイマー機能バンザイ。

  6. 6

    もとの具の味の濃さに左右されます。
    青菜はナムルだったので、調味料は足しませんでした。

コツ・ポイント

ナムル部分が飛び出てると焦げます。
全部まぜて卵ドバーーでもいいです。
「あぁ。いつものやつね」感を誤魔化すために見た目変えてみましたよ。

リアクション

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レシピ作者

かのく
かのく @cook_40233387
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名前のつかない料理に名前をつけ、レシピ化をがんばってみたら、適当さ加減が目立つ結果に……。
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