大豆・青大豆の糠漬け
guzavie @cook_40127434
豆が大好きで、豆を茹でるのも好きです。
そして大豆はポリポリの固めが好みです。
このレシピの生い立ち
豆を入れると糠も美味しくなりそうな気がします。◎
大豆・青大豆の糠漬け
豆が大好きで、豆を茹でるのも好きです。
そして大豆はポリポリの固めが好みです。
このレシピの生い立ち
豆を入れると糠も美味しくなりそうな気がします。◎
作り方
- 1
茹でた豆をお茶パックに入れて、糠床に好きな味になるまでつけておきます。
- 2
糠床は冷蔵庫なので、2日半かかりました。
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