タラの芽のみそマヨネーズ和え

小世界
小世界 @p19727525

てんぷらにした残りのタラの芽を、みそとマヨネーズで和えてみました。ほろ苦い。
このレシピの生い立ち
みそマヨネーズで和えてみました。

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材料

4人分
  1. タラの芽 8個
  2. 一つまみ
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. みそ 大さじ1
  5. かつおぶし 4g

作り方

  1. 1

    マヨネーズに味噌を入れてよく溶きます。

  2. 2

    タラの芽はよく水洗いします。

  3. 3

    沸騰したお湯に一つまみの塩を加えて湯がきます。4~5分経ったら、水に入れて色止めします。

  4. 4

    マヨネーズ味噌にタラの芽と鰹節を入れて和えます。

  5. 5

    ほろ苦い一品になりました。

コツ・ポイント

お好みで七味や一味唐辛子を加えてください。

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小世界
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