子供が好きなイワシの竜田揚げ
Nilmini @cook_40142969
イワシに下味をしっかり付けてカリっと揚げました。子供たちにも好評でした♪
このレシピの生い立ち
魚があまり好きではない子供たちに食べさせたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
イワシを手開きしてきれいに洗い水気を取り塩をまぶしておく。
- 2
バットに漬け汁を作り20分位浸しておく。
- 3
漬け汁をきり、片栗粉を満遍なく付ける。
- 4
フライパンに2〜3センチの高さまで油を入れて中火で揚げ焼きする。
- 5
揚がったら、しばらく油を切っておいて出来上がり。
コツ・ポイント
しっかりと下味をつける事。焦げやすいので気をつけて揚げて下さい。
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