【乳不使用】濃厚リッチ♡チョコクリーム
Kiki＆Co @cook_40241649
アボカドを使った濃厚なビターチョコクリーム。乳製品不使用でビーガン対応。しっかりしているので、デコレーションにも！
このレシピの生い立ち
完熟アボを無駄にしたくなくて…
随分前に料理番組で紹介していたアボカドでチョコクリームができるというのを思い出し、適当に作ったら家族に大人気だったので
【乳不使用】濃厚リッチ♡チョコクリーム
アボカドを使った濃厚なビターチョコクリーム。乳製品不使用でビーガン対応。しっかりしているので、デコレーションにも！
このレシピの生い立ち
完熟アボを無駄にしたくなくて…
随分前に料理番組で紹介していたアボカドでチョコクリームができるというのを思い出し、適当に作ったら家族に大人気だったので
作り方
- 1
全ての材料をフードプロセッサーに入れてクリーム状になるまで攪拌。以上！
コツ・ポイント
抗酸化作用は劣るけど、ココアの方がカカオパウダーよりチョコ感が強くなるかな…
レシピはややビターな仕上がりになるので、お好みでお砂糖の量を加減してください。
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