超簡単一品!ササミと万能ネギの高菜和え

chicopinkj @cook_40201517
おかずのあと一品にも、おつまみにもなる超簡単ヘルシーメニューです!
このレシピの生い立ち
外食した時に食べて美味しかったので、再現しました!
作り方
- 1
ササミを茹でる
熱湯にササミを入れ、沸騰しない火加減で1〜2分、火を消し3〜5分放置くらいでパサパサにならないかと^ ^ - 2
万能ネギを4cmくらいにカットする
- 3
ササミの粗熱が取れたら食べやすい大きさに手で割きます
- 4
ボールに❶❷と高菜、塩、ごま油を入れて和えたら完成です^ ^
コツ・ポイント
高菜の味があるので、塩とごま油は様子を見ながらお好みで♪
おつまみには辛し高菜がオススメ。高菜しか無ければ一味をプラス^ ^
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