あと1品♪新じゃがの味噌バター煮
みーごたん @cook_40317133
旬の新じゃがをシンプルに美味しく頂くレシピです。ホクホク食感と味噌バターの香りが食欲をそそり、春に食べたくなる1品です♪
このレシピの生い立ち
母が春によく作ってくれた新じゃがレシピを再現しました。
あと1品♪新じゃがの味噌バター煮
旬の新じゃがをシンプルに美味しく頂くレシピです。ホクホク食感と味噌バターの香りが食欲をそそり、春に食べたくなる1品です♪
このレシピの生い立ち
母が春によく作ってくれた新じゃがレシピを再現しました。
作り方
- 1
新じゃがは半分に切り、お鍋で焼き色がうっすらつく位に炒める。
- 2
1.にお水、お酒、砂糖を入れて蓋をし、弱火で8分位煮る。
- 3
2.にみりん、味噌、バターを加え、均一になるよう混ぜて蓋をし、途中かき混ぜて7分位煮る。
- 4
楊枝を刺してスッと通ったら出来上がりです！
コツ・ポイント
コツ要らずの簡単レシピです。
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