レンジでしっとり鶏ハム

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

お安くヘルシー簡単調理
このレシピの生い立ち
これを元に色々アレンジしたいです。

レンジでしっとり鶏ハム

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材料

  1. 胸肉 1枚
  2. 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. おろしにんにく 小さじ1
  5. 胡椒 適量
  6. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    胸肉に切り込みを入れて平たくする。

  2. 2

    酒と砂糖を入れて15分ほど置き吸水させる。

  3. 3

    にんにく、マジックソルト、胡椒をすり込み、ロール状に形を作り、ラップでキャンディのように包み30分ほど置く。

  4. 4

    600w5分チン。粗熱が取れたらカットして完成。
    出た煮汁に漬けるとパサパサ感がマシになります。

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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