簡単！桜えびごはんバーガー☆筍天
だんどり亭 @dandori
台湾モスバーガー風桜えび入りご飯バーガー。筍の青のりダシ天をサンドしました。
このレシピの生い立ち
筍の天ぷらを揚げたので、ごはんバーガーに挑戦。
アプリでひらく作り方
- 1
天ぷらを揚げる。
天つゆを煮詰めて冷ましておく。 -
- 2
ご飯に桜えびを加えてよく混ぜる。
-
- 3
4等分してラップで包んでケーキ型に詰めて成型する。
-
- 4
こんな感じ。
-
- 5
トースターで片面だけ焼いて、たれを刷毛で塗る。
-
- 6
色よく焼く。
-
- 7
焼いた面を外側にして、海苔、天ぷら、天つゆを掛けてサンドする。
-
コツ・ポイント
エアロオーブン使用。
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