クックフォーミーで鮭とキノコのホイル蒸し

よちりん
よちりん @cook_40043296

クックフォーミー(電気圧力鍋)ならほったらかしで便利。

このレシピの生い立ち
竹の蒸しカゴが壊れたのでクックフォーミーで作ってみました

クックフォーミーで鮭とキノコのホイル蒸し

クックフォーミー(電気圧力鍋)ならほったらかしで便利。

このレシピの生い立ち
竹の蒸しカゴが壊れたのでクックフォーミーで作ってみました

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ(165g)
  2. えのきだけ 30g
  3. 生椎茸 2枚(40g)
  4. 半月レモンスライス 2枚
  5. お酒 小さじ2
  6. 塩コショウ 適量
  7. 水(蒸す用) 300㎖

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウする 
    キノコとレモンを乗せる 
    お酒を振る 
    包む

  2. 2

    鍋に水を入れる 
    蒸シカゴ乗せて並べる 
    圧力調理10分

  3. 3

    ルぴあさん 
    レシピID : 20355523 
    レモンは冷凍保存で長持ち 
    解凍して使いました  
    あると重宝します

  4. 4

    クックフォーミー3Lを使ってます

コツ・ポイント

塩コショウで味付けてます。食べる時にポン酢かけても美味しいです

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よちりん
よちりん @cook_40043296
に公開
2009年10月 クックパッドと巡り合い検索しては 毎日献立考えて料理しています      記録を見て食生活の反省材料にしています     
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