☆新玉ねぎと新じゃがの明太マヨサラダ☆
みさこママ @tsuji5219
甘みのある瑞々しい新玉ねぎと新じゃが、明太子のサラダ☆★明太マヨは、やっぱり美味しい♡
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の明太子と冷蔵庫のじゃがいも、冷凍コーンで簡単にさっと作れるサラダを作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき、サイコロ状に切る。新玉ねぎは、薄切りする。じゃがいもは、耐熱皿でラップし５００W5分加熱する。
-
- 2
ボールにじゃがいもと新玉ねぎ、冷凍コーン、明太子、マヨネーズを加える。
-
- 3
しっかりと混ぜる。
-
- 4
お皿にレタスをしき、3をのせたらお好みでブラックペッパーを少々ちらし完成！
-
コツ・ポイント
新玉ねぎは、辛くないのでそのまま加えていますが普通の玉ねぎなら水にさらして水気を切ってから加えて下さい。
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