鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡
京たまご @kotama12
醤油香ばしい鮭の竜田揚げです！
簡単にできます♪
揚げ焼きでも上手くいきますよ♪
このレシピの生い立ち
鮭はシンプルに仕上げてもとても美味しいですが、今回は醤油ダレとからめて香ばしく仕上げました！美味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は4等分に切ります。
※お好みでそのままでも。揚げるので皮はついていても気にはなりません。 - 2
●印を加えて最低15分は冷蔵庫でつけます。
-
- 3
鮭に片栗粉をまんべんなくまぶしてはたきます。
- 4
フライパンに油を入れて火をつけます。
お箸を入れて泡が出てきたら、片栗粉をつけた鮭を入れます。 -
- 5
こんがりと揚がってきたら、ひっくり返します。
-
- 6
こんがりと中まで火がとおれば完成です！
-
コツ・ポイント
あげ焼きぐらいの少ない油でも上手く出きますよ。
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