お弁当用☆鶏のささみスパイス揚げ焼き

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

下味をつけておけばあとは焼くだけ。にんにく醤油とスパイスの鶏ささみの揚げ焼き。
#ナゲット#唐揚げ#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
唐揚げよりも手軽な鶏のお弁当おかずを作りたくて考えました。

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材料

  1. 鶏のささみ 1本
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. 酒 小さじ1/2
  5. チューブにんにく 1㎝弱
  6. チューブしょうが 1㎝弱
  7. オールスパイス 適量
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに、醤油、酒、チューブにんにく、チューブしょうが、オールスパイス、マヨネーズを入れて、よく混ぜておく。

  2. 2

    筋を取って、食べやすい大きさに切り包丁の背で少し潰して塩胡椒した鶏のささみを加える。

  3. 3

    よく混ぜてから、ラップをし冷蔵庫に30分以上おいておく。

  4. 4

    冷蔵庫から取り出し、小麦粉をまぶしてよくからませる。

  5. 5

    卵焼きフライパンに、サラダ油をひく。
    ※小さいフライパンでも勿論◎

  6. 6

    【4】の鶏のささみを並べ、中火で1分30秒〜2分くらい焼く。

  7. 7

    裏返して1分30秒〜2分くらい焼く。

  8. 8

    できあがり。

  9. 9

    冷ましてお弁当に詰める。

  10. 10

    「とりのささみ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆

コツ・ポイント

・鶏のささみは少し叩くか潰すか、フォークで穴を開けるなどしておく。

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レシピ作者

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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