簡単☆めちゃうまっ！ささみの甘辛揚げ

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ささみを揚げ焼きして、甘辛のタレで味をつけました♡片栗粉をつけてるのでパサつかず、ご飯が何杯も進んでしまいます*❁｡.
このレシピの生い立ち
ささみが半額で買ってきたので作りました(^-^)
彼氏のお弁当に入れたら、何度でも作ってと言われるほど好評でした❀.
ささみなので、安くてカロリーも少なめなので
ダイエットにもオススメ☆

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材料

2人分
  1. ささみ 6本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ２
  4. ☆醤油 大さじ２
  5. ☆酒 大さじ２
  6. ☆砂糖 大さじ１
  7. ☆みりん 大さじ１
  8. ☆白ごま 大さじ１
  9. ☆チューブニンニク 小さじ１
  10. ☆チューブ生姜 小さじ１

作り方

  1. 1

    ささみは開き
    4等分に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、ささみを揚げ焼きにする。焼き色がついたら一旦取り出す。

  3. 3

    キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り。☆印を全て入れ煮詰める。(中火)

  4. 4

    火を止めて、取り出したささみを
    ③のフライパンの中に入れて
    絡める。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、豆板醤を加えても美味しいです。
＊☆印は煮詰めやすいので注意してください。
＊ささみをフライパンの中に入れたら、何度も触らないようにしてください。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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