白だし唐揚げ

J_son's cooksnap of when they made 白だし唐揚げ.
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ひぃちゃんちご飯
ひぃちゃんちご飯 @cook_40336397

白だしの香りと優しいお味の唐揚げができました！
人気検索TOP10入り！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けで作りたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 今回は2枚分
  2. 小麦粉 適量
  3. にんにくチューブ(すりおろしでも可) 4センチほど(お好みで)
  4. 生姜チューブ(すりおろしでも可) 4センチほど(お好みで)
  5. 酒 大さじ2
  6. 白だし 大さじ3
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を好みの大きさに切る。

  2. 2

    調味料を加えて揉み込み30分〜1時間程度置く。

  3. 3

    小麦粉を薄めにまぶして油で揚げる。

コツ・ポイント

特にありません。
醤油ほどくどくないのでニンニク多めにしてもガツンとなりすぎず美味しかったです。

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ひぃちゃんちご飯
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