＊柔らかうまい＊黒帯ささみ醤油揚げ焼き＊

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104

潔く醤油のみで味付けしたささみの揚げ焼きです♩
漬け込まなくてもしっかり味でご飯が進みますよ＾＾

このレシピの生い立ち
ささみは淡白なので食欲そそる、ご飯のおかずになる味付けを目指して作りました♩

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 6本
  2. 醤油 大さじ1
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. 海苔（味付け海苔を縦半分に切ったもの）　 9枚
  5. 小麦粉 適量
  6. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り除き、斜めに3等分に切る

  2. 2

    ❶をボウルに入れて醤油を加えてよく揉み込んだらマヨネーズを加えて全体に混ぜ合わせる

  3. 3

    ❷に海苔を巻いて小麦粉を薄くまぶしたらサラダ油を熱したフライパンで海苔の巻き終わりを下にして焼く

  4. 4

    両面こんがり焼けたら出来上がり♩

  5. 5

    「揚げ焼き」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾

  6. 6

    「揚げ焼き」の人気検索で1位になりました＾＾嬉しい♩ありがとうございます♩

  7. 7

    プレミアム献立に選んでいただきました♪ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

∨ 火を止めてささみの焼ける音が聞こえなくなるまでフライパンの中に置いておくとしっとり柔らかく仕上がります＾＾

∨ ささみの下味は醤油をよく馴染ませてからマヨネーズを混ぜ合わせてください♩

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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