アプリでひらく作り方
- 1
ささみを大きめの一口大に切る
ポリ袋に塩麹、マヨネーズ、ささみを加えて揉む -
- 2
鰹節、青のり、片栗粉を袋に混ぜて振る
-
- 3
フライパンに1cm油を引いて160度で温める
温まったら両面を軽く焼き目がつくように揚げ焼きにする -
- 4
揚げたらバットに置いて油を切る
味見をして、塩気が足りなければ塩胡椒を振る -
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