アボカドのおろし和え

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

濃厚なアボカドとあっさり大根おろしの絶妙な組合せ♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドでおつまみをと思って考えました

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材料

作りやすい分量
  1. アボカド 1個
  2. 大根 300g
  3. 炒り酒※ 大さじ1と1/2
  4. 柚子(小)※ 1個

作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき一口だいの大きさに切る

  2. 2

    大根はおろして軽く水気を切る
    柚子の皮は千切りに

  3. 3

    器にアボカドと大根おろしをいれ刻んだ柚子をあしらう

  4. 4

    食べる前に炒り酒と柚子の絞り汁をかける

コツ・ポイント

炒り酒→ぽん酢で代用可
柚子が無い時はレモンでもOK
かける量はお好みで♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちわここ
ちわここ @chiwacoco
に公開
きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人(ちわこ&ココ)の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oペコリ
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