リュウジさんの厚焼き卵、主婦の知恵も追加

材料全部を、ボールに入れて,よくかき混ぜます。

耐熱容器の内側を、サラダオイルをティッシュを含ませたものでよく拭きます。油気が残らないように確かめます。ポイントです。

材料を流しいれて、念のためよく混ぜます。蓋をして、６００Wで１分半過熱します。

こういう感じぐらいがいいです、硬くなり過ぎないです。よくかき混ぜます。

大きな皿にラップをかぶせたものを用意しておきます。これは追加の「用心」です。

蓋をして１分追加で加熱するとこういう感じになります。

やわらかいので、周囲に箸を入れて、隙間を作り、底もくっついていないか、確かめます。

ラップをかぶせた皿をかぶせうるようにして移します。

全体をラップでしっかり包み、好きな大きさにして、形を整えます。このまま冷まします。この方が必要分だけ使えます。

このように中まで火が通り、切っても倒れません。またふわふわで、おいしいです。材料の増減は自在です。必ずおいしい。