お弁当★エリンギたらこ炒め★作り置き

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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

コリコリしたエリンギの食感と、たらこのぷちぷち感がクセになるおかず
酒をふれば、生臭さが消えて風味がアップ！
このレシピの生い立ち
余ったエリンギとたらこを組み合わせてみたくて！

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材料

  1. エリンギ 3本
  2. たらこ 30g
  3. 米油 大さじ1/2
  4. 酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに米油を熱し、カットしたエリンギを軽く炒める

  2. 2

    たらこを入れたら一混ぜして、酒をふる

  3. 3

    冷めてからお弁当へ

  4. 4

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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