キャベツ人参マリネ♪簡単ビタミン

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なーなちゃんさん、つくれぽありがとう!冷蔵庫のキャベツですぐにできる♪ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

キャベツ人参マリネ♪簡単ビタミン

なーなちゃんさん、つくれぽありがとう!冷蔵庫のキャベツですぐにできる♪ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

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材料

  1. 春キャベツ 400~500g
  2. 人参 小2本(200g)
  3. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  4. 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 小さじ1/3
  7. こしょう 少々
  8. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、3cm角にする

  3. 3

    人参は短冊切りにする

  4. 4

    玉ねぎは、1~2mmの薄切りにする

  5. 5

    玉ねぎを水にさらし、

  6. 6

    人参をまず茹でる

  7. 7

    キャベツも入れてサッとゆでる

  8. 8

    酢・塩・こしょう・オリーブオイルを混ぜて

  9. 9

    ザルで
    野菜の水気を切る

  10. 10

    水気を切ったキャベツ・人参をあえる

  11. 11

    玉ねぎの水気を切って加える

  12. 12

    白ごまを加えて、あえる

  13. 13

    出来上がり!すぐに食べてね!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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