簡単 洋風蕎麦

仲めり
仲めり @cook_40304132

十割蕎麦をオリーブオイルで洋風に。
このレシピの生い立ち
ダイエット中、パスタっぽいもの食べたい時に。十割蕎麦でやりました。

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材料

1人前(少なめ)
  1. 蕎麦 50g(乾燥)
  2. オリーブオイル 5g
  3. アンチョビペースト 5g
  4. 小ネギ 10g
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる。

  2. 2

    深めのお皿にオリーブオイル、アンチョビ、小ネギを入れる。

  3. 3

    2の皿に茹でた蕎麦を入れて和える。

  4. 4

    胡椒をふりかけて完成。

  5. 5

    余っていたボロニアソーセージ(薄)を40g添えてみました。一緒に食べると更に美味しい!

コツ・ポイント

蕎麦1人前100gが目安と表示があるものを50gでやっています。

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レシピ作者

仲めり
仲めり @cook_40304132
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なるべく洗い物少なく美味しいもの作りたい。分量もほぼ計りでできるように…
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