作り方
- 1
蕎麦を茹でる。
- 2
深めのお皿にオリーブオイル、アンチョビ、小ネギを入れる。
- 3
2の皿に茹でた蕎麦を入れて和える。
- 4
胡椒をふりかけて完成。
- 5
余っていたボロニアソーセージ(薄)を40g添えてみました。一緒に食べると更に美味しい!
コツ・ポイント
蕎麦1人前100gが目安と表示があるものを50gでやっています。
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