タケノコを使った春の洋風蕎麦
MasaMasa17 @cook_40081008
和風の蕎麦を、春を感じられる洋風テイストにしてみました。
このレシピの生い立ち
和風の蕎麦に飽きたので、旬の食材を使って洋風仕立てにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターでニンニクを軽く炒める
-
- 2
タケノコ、舞茸を入れて炒める。
-
- 3
麺つゆ、水、コショウを入れて3分程度煮込む。
-
- 4
ほうれん草を入れて、火が入ったら溶き卵を入れる。
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- 5
蕎麦を茹で、冷水でしめたら器に盛り付ける。
-
- 6
1〜4で作ったスープをかければ完成！
-
コツ・ポイント
ニンニクをバターで炒めると、食べるときにバターがほのかに香る美味しい仕上がりになります！
タケノコと卵が余ったらこちらのレシピもどうぞ！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3120258
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レシピ作者
自炊歴5年目突入！一人暮らしならではの、簡単で美味しい低予算の料理の研究をしていきたいです。動画Funny food-California Orange peel and firehttps://youtu.be/jKRrBeJvjA4ラインスタンプ泡心守さんhttps://store.line.me/stickershop/product/1071848/en
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