海老アボガドチーズの本格茶碗蒸し！

Yokchina's cooksnap of when they made 海老アボガドチーズの本格茶碗蒸し！.
クックMD071P☆
クックMD071P☆ @cook_40389712

～茶碗蒸し専門店【稲穂】の冷凍茶碗蒸しの素を使ったオシャレアレンジ茶碗蒸し～
このレシピの生い立ち
茶案蒸し専門店【稲穂】の冷凍茶碗蒸しの素を使用してくださったユーザー様のレシピで、プロ顔負けの本格茶碗蒸しです。ぜひお試しください。その他レシピも下記当社ＨＰにて参照できます。https://inaho-k.net

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材料

  1. 冷凍茶碗蒸しの素【稲穂】 1袋
  2. 海老 2尾
  3. アボガド １/4個
  4. モッツァレラチーズ 適量

作り方

  1. 1

    茶碗、湯呑、丼等の耐熱性のある器に下処理した海老、アボガド、モッツァレラチーズを入れる。

  2. 2

    冷凍茶碗蒸しの素を器に注ぎ、ラップで蓋をする

  3. 3

    深めのフライパン、鍋等に器の高さに対して1/3の量のお湯を張る。

  4. 4

    器を入れて、中火で8分間蒸す。火を止めて4分蒸らし、出来上がり。

コツ・ポイント

①蒸す際にフライパン、鍋等の蓋を少しズラして湯気が出るようにする。茶碗蒸しのプルプル感が引き立ちます。

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