市販肉団子でエスニックな串焼き!

ザックリさん @cook_40297139
甘酢に飽きたらお試しを。お酒すすみました!
このレシピの生い立ち
市販の肉団子の安売りに手を出してみたが、甘酢炒めにそそられず…笑
市販肉団子でエスニックな串焼き!
甘酢に飽きたらお試しを。お酒すすみました!
このレシピの生い立ち
市販の肉団子の安売りに手を出してみたが、甘酢炒めにそそられず…笑
作り方
- 1
ネギを肉団子の幅に切る。(肉団子3個につき2個のネギ)
- 2
竹串に団子、ネギ、団子、ネギ、団子の順番で刺し、魚焼きグリルで両面焼き目が付きネギがしんなりするまで焼く。
- 3
焼きながらタレ作り。肉団子に付いてる甘酢タレ、焼肉のタレ、サテトム、おろしニンニク、醤油を合わせ小鍋で火にかける。
- 4
タレにトロミが付いたら火を消す。焼きあがった串焼きをタレに絡め、お皿に盛ったら 白ごまをかける。
コツ・ポイント
サテトムの量はお好みで。サテトム無くてもいいですが…
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