さっぱり!白菜・きゅうりのナムル♪

京たまご @kotama12
白菜ときゅうりのさっぱりナムルです!
シャキシャキと甘くて美味しくできます♪
とまらなくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりと食感のいいナムルです!
白菜の中心部分をわざと残して作る事が多いです。
作り方
- 1
白菜は、5mm幅に切ります。きゅうりは、輪切りの薄切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
- 2
ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。
- 3
白菜・きゅうりは洗って水気を絞ります。ニンニクはスプーンで潰します。
●印を加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。 - 4
冷えれば完成です!
コツ・ポイント
ニンニクはお好みでレンチンかすりおろして下さい。
冷やすと更に美味しくなります。
可能であれば、白菜は中心部分を使うとより甘くなります。
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