☆中華風焼きそば
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
普通の焼きそばでは無く中華風に仕上げました。
キクラゲやにんじん、ニラなどを入れても◎
このレシピの生い立ち
近所のスーパーの上海焼きそばを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、もやしとネギを炒める。
- 2
麺を入れて60ccの水で解す。
解れたら◎の調味料を加え焼き締める。 -
コツ・ポイント
焼き締めるとは水分を飛ばす事です。
今回は鶏がらスープを使いましたがあれば中華の素がいいでしょう。
リアクション
レシピ作者
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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