湯沸かし不要!トマトの皮むき

さといもタロー
さといもタロー @cook_40306374

お湯を沸かさなくても簡単にトマトの皮が剥けちゃう。トマトサラダやトマトの冷製パスタを作る時に便利な皮むきの方法です。
このレシピの生い立ち
お湯を沸かすのが面倒だった…
ただそれだけです。(面倒くさがりですみません)

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材料

1個
  1. トマト 1個

作り方

  1. 1

    トマト~

  2. 2

    ヘタの部分にフォークを刺します
    *ヘタの部分に指すことでぐらつきません

  3. 3

    強火で全体を炙ります。ヘタは焦げますが後で取る部分なので問題なし。

  4. 4

    冷水に入れて冷やします

  5. 5

    割れた部分から剥いていきます

  6. 6

    ペロンと剥けますよー

  7. 7

    きれいになりました

コツ・ポイント

フォークはヘタを取らずにヘタの上からブスっと刺してください。ぐらつきが少なくなりフォークを使うことで安定します。
強火でさっと炙るので、中が温まらずにすぐに食べられますよー

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レシピ作者

さといもタロー
さといもタロー @cook_40306374
に公開
彩の国・埼玉生まれ埼玉育ちの食いしん坊。 埼玉県狭山市在住2児の母。パパっと作れる簡単ごはんが大好き(笑) 実家が農家なので野菜料理が多いです。特に里芋が好き!でも一番好きな食べ物はなぜかパセリw。四季冒険部おやつ係もやってるよ。
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