湯沸かし不要!トマトの皮むき

さといもタロー @cook_40306374
お湯を沸かさなくても簡単にトマトの皮が剥けちゃう。トマトサラダやトマトの冷製パスタを作る時に便利な皮むきの方法です。
このレシピの生い立ち
お湯を沸かすのが面倒だった…
ただそれだけです。(面倒くさがりですみません)
作り方
- 1
トマト~
- 2
ヘタの部分にフォークを刺します
*ヘタの部分に指すことでぐらつきません - 3
強火で全体を炙ります。ヘタは焦げますが後で取る部分なので問題なし。
- 4
冷水に入れて冷やします
- 5
割れた部分から剥いていきます
- 6
ペロンと剥けますよー
- 7
きれいになりました
コツ・ポイント
フォークはヘタを取らずにヘタの上からブスっと刺してください。ぐらつきが少なくなりフォークを使うことで安定します。
強火でさっと炙るので、中が温まらずにすぐに食べられますよー
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