うまい♡カリカリ鶏唐揚げ
まろまろん♡ @cook_40296319
下味はしっかり付いていますがマヨネーズ効果でまろやかな味になっています。二度揚げする事でカリカリです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きな家族の為に簡単に美味しくできるように作りました。
うまい♡カリカリ鶏唐揚げ
下味はしっかり付いていますがマヨネーズ効果でまろやかな味になっています。二度揚げする事でカリカリです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きな家族の為に簡単に美味しくできるように作りました。
作り方
- 1
鶏もも肉をビニール袋に入れ漬けダレを入れ30分位置きます。
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- 2
片栗粉と小麦粉を入れしっかり混ぜます。①
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- 3
160度の低温で片栗粉と小麦粉を混ぜた粉をまぶして揚げます。②
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- 4
きつね色になるまで揚げてくださいね♪
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- 5
一度バットに取り上げます。
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- 6
温度を少し上げて二度揚げします。
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- 7
出来上がりです♪
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コツ・ポイント
下味をしっかりつけることです。簡単に仕上げる為に唐揚げ用に切ってある鶏肉を使い、下味もビニール袋に入れて付けます。
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れなぼうず -
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