猫町流 パンケーキ食べたい!

猫町さん
猫町さん @cook_40256443

ベーキングパウダーやミックス粉が無くてもパンケーキが食べたい!そんなときに是非。
このレシピの生い立ち
ミックス粉が無くてもパンケーキが食べた過ぎて出来上がりました。

猫町流 パンケーキ食べたい!

ベーキングパウダーやミックス粉が無くてもパンケーキが食べたい!そんなときに是非。
このレシピの生い立ち
ミックス粉が無くてもパンケーキが食べた過ぎて出来上がりました。

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材料

2枚分
  1. Mサイズ 1個
  2. 牛乳豆乳 アーモンドミルクでもOK) 100ml
  3. 薄力粉 80g
  4. 砂糖 20g
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルを2つ用意する。
    1つ目のボウルに卵を割り入れ砂糖を加え、泡立て器で泡立つまでしっっかり混ぜる。

  2. 2

    2つ目のボウルに牛乳、薄力粉を入れて粉けがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルに、①を加えて泡立て器で全体にむらのなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。
    熱したフライパンに③の生地を半量流し、両面焼く。

コツ・ポイント

卵と砂糖のボウルはしっっかりと泡立ててください。ベーキングパウダー無しでもフワフワになるポイントです *ˊᵕˋ*

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