ししとうとレーズンのじゃこ炒め
レーズン協会 @loveraisin_jp
ビールのおつまみやごはんのおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
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- 1
ししとうは串で皮に小さく穴をあけ、空気が通るようにします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ししとう、カリフォルニア・レーズン、じゃこを加えて炒め、塩、こしょうで味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
ししとうの苦味とじゃこの歯ごたえにレーズンの風味がきいています。
※じゃこの塩分を考えて塩加減をします。
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