ししとうのカリカリじゃこ炒め

管理栄養士まるお
管理栄養士まるお @cook_40185636

ししとうとじゃこでサッと作れて、食卓へ。ごはんにも良く合う一品です!
このレシピの生い立ち
食卓にあと一品ほしいな〜と思ったときにパパッと作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. ししとう 8本
  2. ちりめんじゃこ 大さじ1.5
  3. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを落とし、身の部分に切れ目を入れる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ししとうを炒める。

  3. 3

    じゃこを入れて少し炒め、最後に醤油を入れて絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ししとうは切れ目を入れておくと破裂するのを防げます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

管理栄養士まるお
に公開
圓尾和紀(まるお かずき)フリーランスで管理栄養士やってます。日本の伝統食を現代に活かす"和ごはん"レシピを投稿していきます。著書『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』がワニブックスより発売中です。オフィシャルブログ: 「カラダヨロコブログ」
もっと読む

似たレシピ