作り方
- 1
ししとうは枝をとり、洗って中央に1センチ位の切れ込みいれる
- 2
フライパンにゴマ油をひき、ししとう、コチュジャン、醤油、砂糖、生姜すりおろし、酒入れていためる
- 3
軽く焦げ目がつき、汁気がなくなったら、お皿にうつして、ゴマをふって出来上がり!
コツ・ポイント
コツはありません。中火で炒めるだけ!
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