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レンコンの辛子味噌和え
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レンコンの辛子味噌和え-レシピのメイン写真

レンコンの辛子味噌和え

drmchico
drmchico @cook_40303837

アレンジ自由なレンコン和え

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材料

写真分
  • レンコン 適量
  • ■味噌2,辛子1,味醂1,すりゴマ1 大体の割合。ティースプーンの量
  • 削り節 適量
  • いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは1-3mm厚位に、半月か銀杏切りに。沸騰したお湯に少しだけ酢を入れて、1分30秒位茹で、水気を取る。

  2. 2

    合わせておいた■と削り節入れて和えて、器に盛って、お好みでいりゴマパラつかせて出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油とか、
ラー油とか、
マヨネーズ入れても。
自由です。

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drmchico
drmchico @cook_40303837
2021/05/10 09:08に公開
いつも目分量で測ったこと無いです。。すみません。
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れんこん 味噌

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