ひじきハンバーグ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ひじきの煮物を入れた栄養抜群のハンバーグです。味がついているのでソースなしでおいしいです。お弁当にも向いています。
このレシピの生い立ち
前日のひじきの煮物をリメイクしました。

ひじきハンバーグ

ひじきの煮物を入れた栄養抜群のハンバーグです。味がついているのでソースなしでおいしいです。お弁当にも向いています。
このレシピの生い立ち
前日のひじきの煮物をリメイクしました。

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材料

2〜3人分
  1. ひじきの煮物 適量
  2. 合挽き肉 300g
  3. パン粉 大さじ2〜3
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    合挽き肉をボールに入れる。煮汁を捨てたひじきの煮物を入れてこねる。塩、パン粉を入れて再びこねて形を作る。

  2. 2

    フライパンに入れて弱火で焼いて焼き色がついたらひっくり返しふたをしてじっくり焼く。

コツ・ポイント

写真のものはひじきの煮物以外に人参の皮を追加して入れました。
ひじきの煮汁は捨てましたが絞ってはいません。
ひじきの煮物は多めがおいしいです。

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うさこのおうち
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に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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