簡単 低糖質な苺のコンフィ

♡わさびママ♡
♡わさびママ♡ @cook_40445069

レンチンで出来る苺のコンフィ♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れて苺の消費にも丸⭕

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材料

  1. 150㌘
  2. ラカント 50㌘
  3. レモン 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    苺のヘタを取り半分にカット

  2. 2

    耐熱容器に苺とラカントを入れて混ぜる

  3. 3

    容器の端っこをあけてラップをし500wで2分レンジにかける

  4. 4

    スプーンで混ぜる、あくが出ていたら掬って捨てる

  5. 5

    再度同じようにラップをして500wで1分レンジにかける

  6. 6

    スプーンで混ぜてあくを掬ってすてる

  7. 7

    ⑤⑥を1〜2繰り返す
    ※お好みで苺を潰しながら混ぜてもOK!

  8. 8

    最後にレモン汁を入れて混ぜる

コツ・ポイント

#簡単
#低糖質
#レンジでチン
無糖ヨーグルト等にかけて食べるもよし♡
低糖質パンのおともにも♡

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