超簡単♡ガパオライス(ナンプラーなし)

あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607

だれでも簡単に♡タイ料理のガパオライスをフライパンで♡調味料も分かりやすくしました!!
このレシピの生い立ち
苦手なナンプラー抜きで、美味しく気軽に作れるように考えました♡

超簡単♡ガパオライス(ナンプラーなし)

だれでも簡単に♡タイ料理のガパオライスをフライパンで♡調味料も分かりやすくしました!!
このレシピの生い立ち
苦手なナンプラー抜きで、美味しく気軽に作れるように考えました♡

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉(鶏ミンチでも) 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. パプリカ(今回は赤) 1個
  4. ズッキーニ(今回は黄色) 1本
  5. ご飯 適量
  6. 目玉焼き 人数分
  7. 野菜 お好きなもの
  8. 調味料
  9. 150cc
  10. 醤油 20cc
  11. オイスターソース 30cc
  12. 砂糖 大さじ1
  13. 鶏がらスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとパプリカとズッキーニは粗めのみじん切りにします。調味料は全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれて中火にし、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
    そこに肉をいれて、色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    パプリカとズッキーニを加えます。
    軽く炒めたらOK♡

  4. 4

    調味料を加えて強火でかき混ぜながら水分を飛ばします。
    この位になればお肉は完成♡

  5. 5

    お皿にご飯と野菜、お肉を盛り付けて、目玉焼きをのせたら、誰でも簡単♡ガパオライスの完成でーす♡♡

コツ・ポイント

半量でつくられる方は、調味料も半分で大丈夫です♡
ピーマンが苦手なのでズッキーニを使用しましたが、緑ピーマン、パプリカも黄色と赤を使うと綺麗ですよ♪♪

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あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607
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Instagram→akochan91 美味しいものを作るの大好きです♥誰でも簡単に、洗い物もなるべく少なく、美味しくできるレシピばかりを考えています!味付けは薄めが好きなので、濃いめが良い方は少し調整してくださいね( ᵕᴗᵕ )" 皆さんのつくれぽ、いつも拝見させて頂いてます♡本当にありがとうございます♡ポーセラーツの講師をしているので、撮影に使っている食器は、ほぼ手作りですᐠ ♡ ᐟ
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